為啥現在好多老百姓都感覺，土地不行了，產出越來越低！如果你還記得小時候的味道，現在種出的水果口感越來越差了！前段時間焦點訪談以（化肥喂瘦了我的 ）做了專題報道。過去，人們常說缺肥吃飽，現在說缺有機質要吃好，到底是因為啥會出現這種結論！
自20世紀90年代起，我國成為世界最大的化肥和生產消費國。是全球化肥投入水平最高的地區之一。同時，到2000年為止，成為了世界第五大農藥消費市場。過量施用農藥和化肥，不僅給農田土壤帶來了危害，還給環境和食品安全造成了巨大的威脅。這種不可持續的農業生產方式不僅嚴重污染了我國有限的土地和水資源，而且，近年突發的食品安全事件也和這種農業生產方式緊密相連。
有機肥生產線
追求產量化肥受重用
俗話講，莊稼一枝花，全靠肥當家”其實這里的肥并不是“化肥”而是肥料（化肥就是肥料，但肥料不一定是化肥），我們祖先就不用化肥也沒有化肥，他們利用有機物自己堆漚制造的各種各樣的肥料。我國使用化肥也是近四十年的事情。
近四十年來，我們為了糧食年年增產，放棄了傳統堆肥等有機肥料的使用，大量使用化肥。而堆肥等有機物正是土壤動物和微生物的食物來源，這就造成土壤碳含量下降，有機質匱乏，土壤物理結構失調、生物多樣性下降，土壤中速效養分過高、礦質元素比例失衡、土壤板結等問題。最終導致農產品產量下降、品質滑坡，甚至食品安全問題頻發。
現在我國已成為世界上最大的化肥使用國，占世界化肥使用量的35% ，其中北方大田氮肥的使用量為588kg/公頃/年，是美國的3倍，德國的1.6倍，法國的1.5倍，而這個數量在溫室生產中更大，達到了4000kg/公頃/年，平均吸收率低于30%。
為什么化肥的利用率如此之低呢？
一是：常年大量施用化肥，又不補充含有機質類肥料，使土壤有機質含量逐年下降，而導致以之為食物的土壤動物和微生物數量劇減，土壤團粒結構減少，土壤通氣孔隙度、持水孔隙度均較低，從而導致肥料不能被保持，被雨水沖走揮發，或者只是保持原樣殘留在土壤中不能被吸收。
二是：化肥過量破壞了土壤肥力結構，導致有害物質累積對土壤產生污染，制造化肥的礦物原料及化工原料中，含有多種重金屬放射性物質和其它有害成分，它們隨施肥進入土壤造成污染。
三是：單一使用化肥導致蔬菜瓜果品質口味下降。因為作物生長過程不僅僅需要化肥中的氮磷鉀，同時還需要鈣鐵鋅硒等許多微量元素，所以長期單一使用化肥易使作物營養失調，從而導致作物內部轉化合成受阻，最終導致作物品質下降，瓜不甜，菜不香。
在化肥使用初期主要是依賴于當時較好的土壤基礎（以前堆肥、漚肥使用量大），而隨著時間的延長，土壤中的有機質逐漸被消耗殆盡而沒能及時補充，土壤環境惡化，于是出現了今日的惡果。
現在要如何做？有機肥料與設備推廣必不可少！
我國當前的土壤問題，要改變也不難，一句話“把土壤丟失的補回來，還原它的本質”。今后多使用有有機肥料與加快有機肥設備的發展從而一步步減少化肥用量。讓土壤慢慢恢復生命力，這就是我們農業人要走的路！同時也是我們國家政府主張要走的路，更是未來要走的路。
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